freepik.com
Buďme upřímní, mnoho lidí miluje sladké. Může to být čistý cukr, nebo to může být ve formě sladkostí. Co se ale stane s tělem, když dva týdny nekonzumujete cukr?
Projekt Styler, na základě informací od fyzioterapeuta Vladimír Tkačenko na Instagramu vysvětluje, jak se na vašem těle projeví vynechání cukru na dva týdny.
Co se děje s tělem, když jíte cukr
Co je to vlastně cukr? Jednoduchý sacharid skládající se z monosacharidů a disacharidů. A pohanka? To je také sacharid, ale komplexní – polysacharid.
Vladimír říká, že čokoláda je rychlý sacharid, ze kterého prudce stoupá hladina cukru v krvi, část jde do rezervy a ukládá se jako nadváha.
„Mimochodem, energetická hladina z takových sacharidů se zvyšuje na velmi krátkou dobu,“ poznamenal Tkachenko.
Ale pohanka je komplexní sacharid a způsobí mírné zvýšení hladiny cukru v krvi. A nic zbytečného se vám v těle neuloží. To znamená, že rozdíl je ve složitosti připojení.
A stejný glykemický index – ukazatel vlivu sacharidů na změny hladiny glukózy v krvi, nám umožňuje pochopit, jaké sacharidy konzumujeme, a podle toho, jaký účinek získáme.
Co se děje s tělem, když jíte cukr
Začněme tím, že máme erytrocyty – červené krvinky. Jsou červené kvůli obsahu železa. Erytrocyt také obsahuje hemoglobin, metaloprotein pro transport kyslíku obsahující železo. Jeho funkcí je transport kyslíku do tkání a odtud oxid uhličitý.
„Takže existuje krevní test na diabetes mellitus, který ukazuje, kolik cukru je obsaženo v hemoglobinu, a podle toho je hladina cukru v krvi nebo diabetes stanovena v určitém měřítku,“ poznamenal Tkachenko.
Tělo pracuje pod vlivem cukru
Červená krvinka by měla snadno přenášet kyslík po celém těle, ale když je na ní hodně cukru, stane se lepkavou a krev se podle toho slepí. To se stává rizikem pro krevní sraženiny.
Také krev těsně prochází cévami, kapilárami a obohacuje tkáně kyslíkem a nepřítomnost kyslíku je prostředím pro patogeny, plísně, různé zánětlivé procesy a problémy s imunitou.
„Obecně se stáváte méně výkonnými, protože jakákoli fyzická aktivita vyžaduje kyslík, mimochodem, bez kyslíku odumírají i tkáně a nervy,“ řekl fyzioterapeut.
Vladimír také upozornil na to, že existuje něco jako diabetická retinopatie. Sítnice oka je neurologická tkáň, která musí přijímat kyslík přes cévní systém. Glaukom, šedý zákal – slyšeli jste? To je také důsledek cukru.
A ledviny jsou mnoho malých filtrů, které filtrují krev, ale při velkém množství cukru dochází k poškození. Ledviny ale stále produkují erytropoetin – věk podporuje tvorbu červených krvinek v kostní dřeni.
Proto konzumací velkého množství cukru je nemožné vytvořit dostatek červených krvinek a to vede k anémii.
Vysazení cukru na dva týdny
A pokud se alespoň na dva týdny vzdáte cukru, vaše pleť bude vypadat lépe, budete mít energii a budete se cítit mnohem lépe. Vaše tělo se také zbaví nadměrného stresu a vaše orgány začnou lépe fungovat.
Všimli jste si chyby? Vyberte jej a stiskněte Ctrl+Enter
